Svatomartinská husa je opět tady

Tak co tento rok? Potkáme se opět v restauraci a pochutnáme si pěkně v klidu a pohodě, s milou obsluhou, na porcelánovém talíři?

My ve Fojtství v to už pevně věříme a doufáme, že tentokrát restaurace nezavřou. Sázíme na to všechno a nyní už Vám nabízíme i tradiční menu.

Svatomartinské menu

Předkrmy
Husí paštika s pistáciemi
Konfitovaná husí játra s cibulovou marmeládou

Polévky
Husí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
Sváteční husí kaldoun s velkým šunkovo-žemlovým knedlíkem
Dýňová krémová polévka zjemněná smetanou

Hlavní chod
Pomalu pečené husí stehno, červené zelí na karamelu s jablíčky a bílé zelí se slaninkou a bramborovými kulatými knedlíky
Pomalu pečené husí stehno s žemlovou nádivkou a cibulovým zelím
Husí prso s kůží pečené s medovo-vinnou omáčkou a šťouchanými bramborami
Husí prso s kůží pečené s grilovanou zeleninou a bulgurem
Husí prso se třemi druhy zelí a bramborovými kulatými knedlíky

Dezerty
Vanilková zmrzlina se šlehačkou
Dýňový cheesecake
Karamelovo-čokoládová tartaletka

Chybět opět nebude mladé Svatomartinské víno z Vinných sklepů Valtice.

Rezervujte již nyní, prosím, na telefonu 585 385 005.

Mějte, prosím, na paměti, že jsme nuceni kontrolovat Vaše očkování nebo prodělání Covid. Případně si zajištěte aktuální test.