9.-11.11.2018 Svatomartinské hody

Zveme vás na tradiční Svatomartinskou husu a první letošní víno. Nachystáme pro vás opět několik husích specialit a v neděli také budete moct ochutnat první letošní víno z Vinných sklepů Valtice.

Husy pro tento rok jsou z domácího chovu poblíž Javoříčka a jedná se o krásně velké kusy. Poctivý chov tak, jak má být, u rybníka. 🙂

Slavnostní otevření prvního letošního vína proběhne 11.11. v 11:11.

Svatomartinské menu 9. – 11.11.2018

 Předkrmy 
70g Paštika z husích jater s pistáciemi 65,- Kč
70g Konfitovaná husí játra s cibulovou marmeládou 65,- Kč

Polévky
0,33l Husí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 39,- Kč
0,33l Sváteční husí kaldoun s velkým masovo-žemlovým knedlíkem 49,- Kč
0,33l Dýňová krémová polévka zjemněná smetanou 49,- Kč

Hlavní chod 
1ks Pomalu pečené husí stehno, červené zelí s jablíčky a bílé zelí se slaninkou a bramborovými kulatými knedlíky 280,- Kč
1ks Pomalu pečené husí stehno s žemlovou nádivkou a dýňovým zelím 280,- Kč
1ks Husí prso s kůží pečené s medovo-vinnou omáčkou a šťouchanými brambory 280,- Kč
1ks Husí prso s kůží pečené, švestková omáčka a zapečené smetanové brambory 280,- Kč
1ks Husí prso se třemi druhy zelí a bramborovými kulatými knedlíky 280,- Kč

Dezerty 
2ks Křehké lívance s horkými borůvkami a šlehačkou 65,- Kč
2ks Domácí jablečný štrůdl tety Jany 59,- Kč

Něco málo klasiky 
150g Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem 149,- Kč
150g Hovězí guláš s cibulkou a houskovými knedlíky 139,- Kč
150g Smažený kuřecí řízek se šťouchanými brambory 149,- Kč
100g Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 149,- Kč

Svatomartinská vína 2018
Vinné sklepy Valtice
od 11.11.

 

Rezervujte si místo již nyní na telefonním čísle 585 385 005.